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正文
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喝酒闲聊据说林清玄先生把喝酒分三个层次，最低境界是一大堆人喝得杯盘狼藉，中间境界是二三知己围炉温酒，上上境界是独饮。听了只觉得有意思，却也不敢多做评论。因为我对酒没什么特别的嗜好，也没去研究酒的文化。我也会在自己一个人的时候倒些酒来喝，却不是为了追求那种上上境界，不过觉得酒其实是个好东西，如同喝茶一样，纯粹喜欢而已。在冬日寒冷的天气，或者像现在一样春雨绵绵的季节，悠闲时呆在屋里，感觉四周到处都是冷气袭人，一杯小酒，几颗花生，一边啜饮一边看书，或随意地写写字，都是难得的乐趣。 其实说到喝酒，我不在行，所喝的酒都是客家娘酒、葡萄酒之类的低度酒，在会喝酒的人眼里也许不过是酒饮料而已。别人喝酒也许是因为心情或者应酬的缘故，我喝酒只是想喝了就喝。细想来，这种习惯想来是受了家婆的影响，以前她跟我住在一起的时候，几乎天天喝酒，要么在傍晚时分，要么在睡前，总爱来一杯，一边看电视，一边喝酒吃花生。她喝的酒一般都是自己泡制的补酒，度数高，一杯下去，便红光满面，兴趣高昂，话就开始多了。大概她觉得自己一个人喝不够带劲，总便总是鼓动我陪着她喝。我偶尔会端起她的酒杯尝一口，却觉得酒劲太厉害，远不如红酒娘酒顺口。于是有时候，我喝娘酒她喝补酒，两个女人边喝边聊起来。通常都是她讲，讲得最多的就是她过往的历史，从小时候一直讲到出嫁、养育子女，有辛酸也有欢喜。上了年纪的人不仅喜欢回忆，更喜欢有人听她回忆。于是每次喝酒，家婆便关不住话闸，一遍遍地重复说起她以前的事儿来。我呢，也从不打断她，时不时抿一口酒，像是从没听说过一样，兴致勃勃地听她讲。她喜欢看民生820，但每每说到兴头上时，电视里的声音也没有了吸引力，主持人的声音仿佛无奈地弱了下去，只剩下她富有表情的感慨，夹着几声爽朗的笑。 后来她老得爬楼梯不方便了，便回乡下去跟哥嫂生活。听她说还是一样每晚都喝酒，电视就在床对面，喝着，看着，不知不觉就睡着了。我不知道她会不会想起和我喝酒聊天的情景，而我一端起酒杯，常常不知不觉会想起她，和她的故事来。 家婆喝酒是为了强身健体，我喝酒没有目的。只是突然想喝了，就会倒些酒来喝。以前和家婆一起喝，现在是自己喝，不管怎样，也品味不出有什么境界，更多的是生活的消遣罢了。人做事都爱论原因和目的，我偏认为得生活中很多事儿都是说不出缘由和结论的。 记得年少时一次喝酒，是我喝白酒量最多的一次，也是唯一喝醉了的一次。那时在一个山里的小单位里实习，和同学两人住一个房间。室友家在梅城，每个星期六都会回去，回来便带些零食之类的东西一起分享。一次不知她为何带来了一瓶白酒，在那之前从来没喝过白酒，我们俩也没想那么多便就着一些饼干花生喝起来。说笑不断，越喝越兴奋，一瓶下去竟醉得稀里糊涂。第二天醒来满房间难闻的味儿令人哭笑不得。没想到更让人哭笑不得的是，不知怎么回事好像大家都知道了我们喝酒喝醉的事儿，纷纷猜测是怎么回事，有的说我们吵架，有人说我们失恋，有人说是因为上班的事儿等等，各种传言都有。他们好像不找出我们喝酒的因果来怎么都说不过去。那时候的感觉真是有口难辨，也许女孩子喝醉了真不是件小事，幸好我们只是在自己房间里喝酒。 从那以后，我很少喝白酒，遇上要喝酒的场合也只是喝上一两口表示一下。其实不是因为醉过一次就害怕，到后来也不在乎别人会怎么看，倒是真的觉得白酒不好喝，再值钱的国酒、洋酒都不如母亲自己做的娘酒好喝。还很小的时候，每到年底，母亲都会亲自做娘酒，满满两大酒瓮，用谷壳稻秆围起来，慢慢炙。我总爱在一旁看着，那谷壳稻秆慢慢燃烧，瓮里的酒也会慢慢沸腾起来，母亲会在酒水里放上一些红枣和红曲，酒水的颜色就变得橙红透亮。等酒炙好了，只要我们要求，她都会用葫芦做的酒勺舀一小碗给我们喝。那时候觉得，没有比娘酒更好喝的东西了，一口气喝完又央求母亲再舀多一些。她便佯装生气的样子用酒勺柄轻轻地敲我的脑壳一下，给我再来半勺。到了过年时，娘酒便是每日三餐都会喝，就着煎丸下酒，甚至是酒拌着米饭吃，在那个年代里，觉得简直就是美味。 到现在，许是从小养成了习惯，还是喜欢喝酿酒。还小时喝的都是水酒，现在因为不在母亲身边，常常母亲便把没有加水的娘酒装灌在瓶子里，给我带回去，也更容易保存，因此不光是过年，即使平常也能喝得到娘酒了。和母亲通电话时，她会教我把娘酒煮热，放上一块姜驱寒祛湿，正适合这样阴雨寒冷的日子里喝。她劝我天天喝点，可我就是记不住，只是有时候突然想喝了才会去喝。 手里握着温热的酒杯，听窗外雨声滴滴笃笃，自然而然地就会想得很多很远。这么看来，也许，想喝酒真的是有缘由的，只是自己当时不觉悟罢。 评论
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